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猫粮竟然是这样制造出来的

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每天喂主子的你,会不会很好奇手中的猫粮究竟是怎么做出来的?下面我们就一起来学习一下膨化粮是怎么加工出来的吧,末尾会有一个小彩蛋,耐心看下去噢

从原料到成品一般需要经过九大步骤,哪些步骤,这些步骤有什么用?

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步骤一:原料接收清理

原料的接收清理是工厂的第一道工序。任务是将宠物料加工厂所需要的原料用不同的运输方式送至厂内,通过检验、计量、清理等工序后入库或直接投入使用。

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步骤二:粉碎粉碎的目的:①增加颗粒表面积。②改善物料的加工性能较大型宠物料厂的粉碎工段采用二级粉碎。先进行常规粉碎,而后再微粉碎,以减小微粉碎机的工作压力,并降低粉碎引起的物料升温。在常规粉碎与微粉碎之间进行物料分级,仅让细度不合格的部分进入微粉碎机,以提高粉碎产量,降低粉碎能耗。而一些中小型宠物料厂为缩短工艺流程,减少设备投资,也可采用一台微粉碎机进行粉碎。

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步骤三:配料混合配料混合的目的:根据配方要求,把不同原料按特定的配料计量系统,对不同品种的原料进行投料和称量,然后进行充分的混合。配料的一般工艺:①先配料后粉碎再混合;②先粉碎后配料再混合混合工艺效果的两个主要指标:混合速度和混合均匀度。配料计量越精准、混合越充分,品控越好,越能达到配方所标的标准。大型生产厂家均采用全电脑配料,中小型宠物料厂多采用人工配料的方式,因此,大型生产厂家相比较中小型生产的猫粮往往品控更好。

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步骤四:膨化

工艺:让原料在加热加压的情况下突然减压,食品中的水分汽化膨胀,出现许多小孔,变得松脆。

膨化的目的:

①提高适口性,让宠物在咬断和吞咽的过程中有较好的口感。

②提高宠粮的营养价值,营养物质经熟化和膨化后,吸收效率提高。

③改变密度,挤压制粒,方便运输。

④高温高压过程,杀灭各种有害菌。

也是这一步骤,通过膨化机的模板可以生产出各种形状不同的宠物干粮,你家猫粮是什么形状呢?

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步骤五:烘干

烘干目的:增加粮食的稳定性,延长存放期,防止微生物生长和产生毒素等。

经过膨化后的物料质地比较松软,通过干燥机冷却之后,成品水份控制在8%~10%。

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步骤六:喷涂

喷涂目的:在膨化烘干后对附带一定温度的颗粒进行油脂及风味剂的添加,提高营养价值和适口性。

喷涂工艺:由常压喷涂发展到真空喷涂(真空喷涂能使油脂充分渗透进去内部,不会糊在表面)。

喷涂主要有:①液体添加,包括油脂、肉浆、液体风味剂等。②表面裹粉:在颗粒表面均匀覆盖一层粉状风味剂。

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步骤七:冷却

目的:将干燥后的物料由高温冷却到接近室温并带走部分水份的过程。

在工艺流程中将喷油放在冷却前面是为更好的让物料与油脂融合。

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步骤八:筛分

目的:将成品中的粉及团状大杂筛分出来。(不知你们有没有遇到过一大团结块的猫粮,那明显就是筛分没做好)

宠物料工艺中通常采用直线筛。直线筛是通过水平震动将物料向前输送。

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步骤八:包装

这一步,没啥好说了,就是成品出来了。

最后小彩蛋,膨化、风干、冻干之间的差别是什么呢?

(点开看大图)

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