中国自古以来就有药补不如食补的观念，随着经济发展和生活水准的提高，人们对营养与健康的
医院试验表明：92.7%以上过敏宝宝喝羊奶好转，在法国，羊奶粉是过敏宝宝的第1选择。
随着科技进步和人们保健意识的提高，羊奶粉药食同源的价值不只在少数人中流行，现在，越来越成为一种广谱的营养品和保健品，在全世界流行。
为什么羊奶现在越来越流行？
研究资料表明：羊奶的脂肪球颗粒小且均匀，溶解快，对肾病、便秘等人有保健功效。此外，由于羊奶的低过敏性，饮用羊奶90%以上不会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
法国巴黎CRETEIL医院儿科临床研究就证明了这一点，针对55位牛奶蛋白过敏的宝宝及儿童的临床试验中，其中有51位(92.7%)能完全接受饮用羊奶，反映出羊奶蛋白的低过敏性。 羊乳宝典
在中国，饮用羊奶粉正成为健康养生新潮流。
现在，这股药食同源的“羊”风潮也来到中国，成为中国百姓的宠儿，包括医疗系统也开始尝试使用羊奶配合一些慢性病的临床治疗.
在糖尿病肾病患者的各类症状中，尿蛋白是最为烦恼和恐惧的症状，吃啥都不管用，营养流失，医生尝试为尿蛋白病人补充营养，尝试了很多各类营养补充剂，都没有明显效果，但有些病人使用了羊奶粉之后，每日饮用两勺，坚持几天之后，已经明显感觉体力开始逐步回复。
此外，不少人反映，因为喝牛奶有胃酸的现象，从而抑制了喝牛奶的愿望，不过喝了羊奶后，没有泛酸现象。据食品专家介绍，这是因为过敏蛋白在羊奶中仅含1-4%，而牛奶中，过敏蛋白则占总蛋白的47%，这就是很多人喝牛奶可能过敏，但是喝羊奶却不会。
古今中外，羊奶一直是人们杯子里的宠儿，无论是希腊神话，还是中医药典，一直以来，羊奶因其营养与保健功能有目共睹。
NO.1
羊奶适合人群
1、生长发育中的孩子；2、孕期、产期、哺乳期的女士；3、中老年人；4、糖尿病患者；5、肝脏、肾脏不好的人；6、肠胃不好的人；7、对牛奶过敏的人；8、担心发胖的人；9、工作压力大的人；10、希望皮肤白皙滋润的人；11、易患骨质疏松的人群；12、免疫力低的人群。NO.2
羊奶粉中的营养元素
干物质、热量：羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高千焦。
脂肪：羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径2微米左右，牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊乳宝典 蛋白质：羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75：25（羊奶）、85：15（牛奶）、60：40（人乳）。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。
矿物质：羊奶矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。维生素：经研究证明，每克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。 酸度、缓冲性：羊奶的自然酸度（11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69)，氢离子浓度分别为.5和.9纳摩/升（PH6.72和6.62)。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。羊奶的优越缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。 胆固醇：每克羊奶胆固醇含量为10-13毫克，每克人乳可达20毫克。羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。 核酸：羊奶比牛奶和人乳的核酸（脱氧核糖核酸和核糖核酸）含量都高。构成核酸的基本单位是核苷酸，在羊奶的核苷酸中，三磷酸腺苷（ATP）的含量相当多。核酸是细胞的基本组成物质，它在生物的生命活动中占有极其重要的地位。
NO.3
羊奶粉与牛奶粉的区别
1、羊奶含有促进细胞生长因子-上皮细胞生长因子（EGF），牛奶没有； 2、羊奶含有丰富的乳清蛋白，牛奶没有； 3、羊奶含有乳铁蛋白，牛奶没有； 4、羊奶脂肪链短，只有牛奶的三分之一； 5、羊奶的蛋白凝块细而软，牛奶的蛋白凝块粗而硬； 6、羊奶的脂肪为不饱和脂肪，牛奶的脂肪为饱和脂肪； 7、羊奶的脂肪溶点低，牛奶的脂肪溶点高； 8、羊奶的营养元素全面而丰富接近人奶； 9、羊奶呈弱碱性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值为6.5-6.7； 10、羊奶的视黄醇（维生素A）是牛奶3.5倍； 11、羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1.3倍； 12、羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促进人体快速吸收合成蛋白；羊乳宝典 13、羊奶的羊奶的钾含量是牛奶的1.1倍；14、羊奶不含过敏源：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。
NO.4
羊奶粉与牛母乳的区别
1、羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生，羊乳宝典是任何体质的人都可以接受的乳制品。 2、羊奶的脂肪结构与母乳相同，多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。 3、羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。 4、羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF)，对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用，能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力，减少疾病的发生。NO.5
羊奶粉的优点
“羊奶在国际营养学界被称为‘奶中之王’，含有抗癌的重要物质，山羊奶本身就是一种独特的天然抗生素。美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，在欧洲部分国家鲜羊奶的售价是牛奶的7倍……” 藏医经典《四部医典》记载：“山羊奶，奶性凉，能定喘治疗烦渴”《传世养生本草》载：“山羊乳滋补，性味平和，诸无所忌”《本草纲目》载：“羊乳甘温，可润燥治口疮”祖国医学认为，口疮者，三焦实热火盛也。《备急方》载：“治小儿口疮，羊乳细细沥口中”中医学是复杂性科学，不是简简单单，极其为深奥，博大精深！《中国补品》载：“山羊奶，功效主滋阴养胃，降火解毒，补肾益精，润肠通便。治干呕反胃，神疲乏力，慢性肾炎，大便干燥秘结。可用于肺结核，急慢性胃炎，食道癌等病症。可治疗口腔炎，某些接触性皮炎等等。” 我国最早推崇食疗的唐代医学家孟诜在《食疗本草》中记载：羊奶治消渴，疗虚劳，益精气，补肺肾气和小肠。作羹用之，补肾虚，治男女中风，利大肠。含之，治口中烂疮。缓解压力现代生活中，越来越多的社会因素导致心理压力的产生，羊乳中含丰富的泛酸、尼克酸，对精神压力很大的现代人而言，泛酸、尼克酸是不可缺少的营养素，人体承受压力时，泛酸，尼克酸能够支撑肾上腺，促进分泌肾上腺素抗压荷尔蒙，缓解精神压力，同时，泛酸，尼克酸也是分解乙醇（酒精）不可却少的营养素，羊乳宝典饮酒前喝杯羊奶具有益胃护肝的功效。 羊乳中维生素C、镁非常丰富，vc、镁也是缓解压力不可缺少的物质，现代人面对紧张的工作、沉重的压力，每天喝杯羊奶，可帮助舒缓精神压力，使思想与身体得到休养生息的机会。纯天然绿色食品农谚有：“羊跑膘，猪卧膘。”奶山羊抗病力强、喜洁净、凡有异味践踏污染的草则拒绝采食。结论：
羊奶是乳制品中最接近母乳，营养成分最全、最易被人体吸收的奶品。本
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