急性咽炎常因感染病毒、细菌或受烟尘、气体刺激所致。起病急，初起咽部干燥、灼热，继而疼痛，可伴发热、头痛、声音嘶哑、咳嗽等表现。慢性咽炎常常因急性咽炎未彻底治愈而成。慢性咽炎虽然是一种局限于咽部的慢性疾病，不伴有明显的全身症状，但是患者长期咽部干痛、不适、有异物感，重者还容易引起恶心呕吐，对生活、工作带来诸多不利。加之病程很长，不容易痊愈，是一种颇令人烦恼的疾病。
《方1.》藕治咽喉炎
藕克，竹叶、杏仁各10克。
水煎服，每日1~2次。
治咽喉炎
《方2.》胡萝卜汤
胡萝卜克。
胡萝卜洗净切片，注入清水毫升煎至毫升，去渣取汁1次趁温服完，连服3天。
适用于口腔咽喉炎症者
《方3.》西瓜朴硝治咽喉炎
大西瓜1个，朴硝适量
在西瓜蒂上切一小孔，挖去瓤子，装满朴硝，仍以蒂部盖上，用绳缚定，悬挂于通风处，待析出白霜，以鹅毛扫下，研细，贮于瓶中备用。用时以笔管将白霜吹于喉部。
清热，消肿。用治咽喉炎。
《方4.》酸梅青果清热解毒
酸梅10克，橄榄50克，白糖适量。
将酸梅及橄榄放入沙锅内浸泡1天，然后煎煮。服用时加白糖调味。
清热消肿，止咳化痰。用治急性扁桃体炎、咽炎、咳嗽痰盛，并用于解酒毒等。
《方5.》冰糖蒸枇杷
鲜枇杷克，冰糖适量。
鲜枇杷，去皮核，放于大瓷碗中，加入冰糖和清水，隔水蒸熟。
每天1~2次，食果喝汤。
适用于急、慢性咽喉炎，咯血等症者。
《方6.》榄海蜜茶
绿茶、橄榄各3克，胖大海3枚，蜂蜜1匙。
先将橄榄放入清水中煎沸片刻，然后冲泡绿茶及胖大海，闷盖片刻、入蜂蜜调匀，徐徐饮汁。
适用于慢性咽炎。
《饮食疗法例》。
《方7.》羊肉绿豆汤
绿豆50克，羊肉克，红枣10枚，生姜5片，味精、麻油各适量。
绿豆加清水，用小火煮至豆瓣开裂时，再将羊肉洗净切块，红枣与生姜放入同煮至羊肉酥烂，下味精，淋麻油。每天1~2次。
适用于复发性口疮者。
《方8.》西瓜皮治咽喉炎
西瓜皮60克，白菊花、冰糖各20克。
水煎服，每日2次。
治咽喉炎。
《方9.》甘桔饮
桔梗6克，生甘草3克。
桔梗、甘草碾为粗末，共置杯中，以沸水浸泡，温浸片刻。代茶频饮，每日2次。
清肺生津，利咽。辅助治疗慢性咽炎。
民间验方。
《方10.》鲜藕蜂蜜汁
鲜藕、蜂蜜各适量。
取适量鲜藕绞汁毫升，加蜂蜜调匀即可饮用。
每日1次，连服数日。
利咽生津。对咽炎有一定疗效。
老祖宗们留下的偏方，很多简单且实用！
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